September 17, 2017

4月から5月にかけて、一斉に花が咲き乱れ、華やかな季節になります。
 この時期、町中の植木や公園で鮮やかな黄色の花を咲かせるカロライナジャスミン。ジャスミンという名前のとおり甘い香りを漂わせる花なので、香りを楽しみたいと思って、つみ取ってお部屋に飾ったり、ジャスミンティーにしたり、チンキにしてみようと考えたりしますが、ちょっと待ってください。カロライナジャスミンを調べてみると、この花は毒を持っていることがわかります。
 厚生労働省が、毒のある植物をまとめています。
http://www.mhlw.go.jp/…/kenkou_iry...

September 17, 2017

真空と聞くと、なんだか難しくて科学屋さんの世界の話のように思えますが、実は身近に真空を使ったものは多くあります。
・魔法瓶 二重構造の瓶の内部を真空にして、熱が伝わりにくくしています
・フリーズドライ 乾燥野菜、フルーツ、インスタントコーヒー、乾麺などに利用されています
・真空パック 空気と触れないので食品が長持ちします
・真空炊飯器 お米を真空にすることで、空気が抜けて、水が浸透しやすくなり、早く炊飯できます
・卵のパックやブラスチック製品の成型
・化粧品や食品の容器への充填
・石油を減圧蒸留して、ガソリン、灯油、航空機燃料を作る
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