真空乾燥ハマナスとバラ塩
- Lisa Saito
- 2022年5月15日
- 読了時間: 1分
真空乾燥ハマナスとバラ塩
フレッシュハマナスを真空乾燥しました。
熱もかけず、空気にも触れないで乾燥させるので、色と香りが閉じ込められています。
お湯に浸すともとの花が開花します。
紅茶に入れると簡単にローズティーになります。
また、乾燥ハマナスを使うと簡単にバラ塩を作ることができます。
岩塩、ドライハマナス、少量のクエン酸をフードプロセッサーで粉砕するだけです。
こちらも、サラダや肉にかけたり、一夜漬けにも使えます。


Comments