top of page

最高の肉料理とカモミールの香りに癒されるワークショップ

5月26日(日)

|

国分牧場

国分牧場xLSアカデミーコラボ企画 最高の肉料理とカモミールの香りに癒されるワークショップ 第1部 カモミール摘み取り体験(摘み取った花はお持ち帰りできます) 第2部 カプセル蒸留(減圧水蒸気蒸留)でカモミールの芳香蒸留水を作る 国分牛の特製ハンバーグクランチ 第3部 カモミール芳香蒸留水で化粧水、クリーム、香水を作る 場所 :国分牧場(埼玉県東松山市) 参加費:12000円     *パートナーズ割引対象     *LSアカデミー有資格者は半額

お申し込みの受付は終了しました。
他のイベントを見る
最高の肉料理とカモミールの香りに癒されるワークショップ
最高の肉料理とカモミールの香りに癒されるワークショップ

Time & Location

2019年5月26日 10:40 – 14:00

国分牧場, 日本、〒355-0035 埼玉県東松山市古凍625

About the Event

埼玉県東松山市にある国分牧場は、食の安全安心への強いこだわりから、①広い牛舎でストレスなく牛を育てる、②餌は地元埼玉産の稲わらとビール工場の麦芽絞りかす。抗生物質入りの餌は使用しない、③鮮度にこだわった加工方法、④国分牛は赤身の味が濃く脂は甘くさっぱりしているのが特徴です。実際、こちらのお肉を一口食べただけで、スーパーの肉とは次元が違う美味しさだということがわかります。

◆ 第1部 10:30 ~11:30 カモミール摘み取り体験

牧場には無農薬で育てたローズマリーやカモミールのハーブ畑があります。5月中旬からカモミールが一斉に開花し、甘い香りを漂わせます。なんと、ここではカモミール摘み取り体験ができます。咲きたてのカモミールの香りに包まれる至福の時間をお楽しみください。

◆ 第2部 11:00~12:00 カプセル蒸留(減圧水蒸気蒸留)

カモミールなどの繊細な花の香りは、従来の蒸留で抽出するのは難しいものでした。カプセル蒸留は、圧力を下げ、低温で空気がほとんどない状態で蒸留するので、花やハーブなどのフレッシュな香りが分解しません。まさに香りそのものを濃縮した、今まで経験したことのない高品質の芳香蒸留水が得られます。しかも、操作はカンタン!家庭でも手間をかけずに簡単に蒸留が楽しめます。ワークショップでは、摘みたてのカモミールを蒸留します。

◆ 国分牧場こだわりのハンバーグランチ 12:00~13:00

Share This Event

Human Life

Science

Academy

Copyright© 2017 LSAcademy All Rights Reserved

bottom of page