（ソープサイエンティスト認定講座１）
手作り石けんを化学的に見たとき、何がおこっているのかを、化学が苦手な人にもわかりやすく、詳しく説明します。化学の基礎がわかると、よりよい石けんを作れるようになります。

（ソープサイエンティスト認定講座２）
自分の肌質を知り、肌質にあった手作り石けんを設計します。石けんシミュレーションを使えば、石けんを作らなくても石けんの性質（泡立ち、固さ、肌刺激性など）がわかります。オプション材料の有効な使い方も学べます。

（ソープサイエンティスト認定講座３）
ハーブの種類と含まれる有効成分を学びます。ハーブ成分を抽出するための様々な方法を知り、自分が欲しい成分を効率的に抽出する方法を学びます。抽出した成分の生活への応用を広く学びます。

（ソープサイエンティスト認定講座４）
ハーブに含まれるポリフェノールなどの抗酸化成分は、熱をかけると分解してしまいますが、ハーブ真空抽出法(HVE)は真空で抽出するので濃厚なインフューズドオイルを作ることができる画期的な方法です。作ったHVEオイルはクリーム、美容オイル、石けん、料理などに使うことができます。

（ソープサイエンティスト認定講座５）
水蒸気蒸留の原理と基礎を学び、実際に蒸留を行い、操作を、コツを実習で習得できる講座です。

（ソープサイエンティスト認定講座６）
ソープサイエンティスト認定講座の総まとめとして、総合的に安全と安心を学び、ものの見方考え方、生きる力を身につけます。

（フレグランスエキスパート認定講座１）
水仙、桜、キンモクセイなどのデリケートな花の香りは通常の水蒸気蒸留では分解してしまいますが、カプセル蒸留は密閉状態で減圧で蒸留するので花そのものの香りが取れる画期的な蒸留方法です。キッチンで簡単に蒸留できます。

（フレグランスエキスパート認定講座２）
芳香蒸留水は水なので腐りやすく短期間で使う必要がありました。FSEフレグランスは芳香蒸留水を50倍に濃縮してフレグランス（エタノール溶液）を作るものです。FSEフレグランスは腐ることなく、化粧水、芳香剤、食品など幅広く応用できます。

（フレグランスエキスパート認定講座４）
天然の精油やフレグランスは短時間で香りが無くなってしまいますが、ナノカプセルに閉じこめると市販の香りの製品（香料、柔軟剤、芳香剤、消臭剤、食品）と同じように香りが長持ちする製品を作ることができ、自分の好きな香りをいつでも身近におくことができます。

（特別講座）
カラム抽出で抽出した色素をさらに50倍に濃縮した「濃縮色素」は食品、化粧品の着色やいろいろなクラフトに応用できます。また、色素を粉末にした「粉末色素」は安定した顔料なので石けんの着色や絵の具にすることができます。

（特別講座）
カラム抽出はクチナシ、紅花、桜、クサギ、ヨモギ、藍、ハイビスカスなど様々な草花から天然の色素を簡単にとりだす方法です。今まで敷居の高かった草木染めが短時間で簡単にできるようになります。草木染めの原理もていねいに解説しています。

（特別講座）
新しく考案した真空乾燥法で、今までに見たことのないドライフラワーを短時間で作ります。空気に触れないので色は鮮やかなままで、生花と見比べてもわからないほどです。庭に咲いた小さな花からバラのような大きな花まで簡単にドライフラワーにできます。

（特別講座）
真空で乳化することで、ポリフェノールなどの抗酸化成分が分解しない高品質のクリームが簡単に作れる画期的な方法です。超音波で乳化するので失敗することはありません。

（特別講座）
真空抽出法（HVE)を用いると、ポリフェノールなどの有効成が分解しない濃厚なチンキを短時間で作ることができます。アイソトニック（等張性）化粧水は、体液と同じ浸透圧の化粧水で、肌に刺激が少なく、すっとしみ込む新発想の化粧水です。

（特別講座）
軟水を使うと石けんかすができないので、洗顔やシャンプーの仕上がりが劇的に変わります。軟水の原理、利点を学び、美人の湯/美肌の湯の成分と同じ入浴剤を作ります（本格的な軟水器付き）