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生産者様と収穫スケジュール

無農薬、減農薬で丁寧にハーブ、花、農作物などを生産し、本当にいいものを

その価値がわかる人に届けたいと考えている生産者さんと、作物の収穫スケジュールをまとめました。

教室や個人での利用にお役立てください。

収穫時期、価格等は、直接生産者さんにお問い合わせください。

​収穫スケジュール

1月

水仙 (をくづれ水仙郷)

​橙、枇杷葉(YAMABE KAJUEN)

キンカン(坂井かよみ)

2月

蝋梅

橙、プチグレン(橙枝葉、みかん枝葉)(YAMABE KAJUEN)

梅、キンカン(坂井かよみ)

温州みかんの枝葉(あかりふぁーむ)

3月

橙、プチグレン(橙枝葉、みかん枝葉)(YAMABE KAJUEN)

温州みかんの枝葉(あかりふぁーむ)

4月

​橙、プチグレン(橙枝葉、みかん枝葉)(YAMABE KAJUEN)

春の野草(坂井かよみ)

5月

​ジャーマンカモミールつみ取り(国分牧場)

ネロリ(フレッシュ)、甘夏、枇杷種(YAMABE KAJUEN)

温州みかんの花(あかりふぁーむ)

バラ

​ダマスクローズ(ダマスクの風)

ハマナス(鍋島ハマナス園)

ライラック

スズラン

ローズゼラニウム

6月

八重クチナシ

甘夏、枇杷種(YAMABE KAJUEN)

ハマナス(鍋島ハマナス園)

7月

ラベンダー(“彩香の丘”佐々木ファーム)

生ローズヒップ(鍋島ハマナス園)

青みかん(YAMABE KAJUEN)

温州みかんの青みかん(あかりふぁーむ)

8月

生ローズヒップ(鍋島ハマナス園)

青みかん(YAMABE KAJUEN)

温州みかんの青みかん(あかりふぁーむ)

9月

温州みかん、ベチバー(YAMABE KAJUEN)

温州みかんの青みかん(あかりふぁーむ)

​クロモジ(gladberry)

10月

キンモクセイ

ハマナス(鍋島ハマナス園)

温州みかん、ベチバー、フレッシュレモングラス(YAMABE KAJUEN)

​ホーリーバージル(坂井かよみ)

​クロモジ(gladberry)

11月

温州みかん(YAMABE KAJUEN)

​ダイダイ(坂井かよみ)

温州みかん(あかりふぁーむ)

​クロモジ(gladberry)

12月

​生ローズヒップ(鍋島ハマナス園)

温州みかん、橙(YAMABE KAJUEN)

​キンカン(坂井かよみ)

​クロモジ(gladberry)

通年

ネロリ(冷凍)、ベチバー(ドライ)、橙果皮(ドライ)、温州みかん果皮(ドライ)(Natural Boomgaard)

ローズマリー,レモングラス(ドライ)、ヒノキ、スギ(Natural Boomgaard)

野生のMelaleuca alternifolia (ティーツリー)の葉(Aroma of Australia)

野生のEucalyptus radiateの葉(Aroma of Australia)

​月桃

牛肉(国分牧場)

信州みそ(塩屋醸造)

​クロモジ(gladberry:2019年から通年予定)

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生産者様リスト

YAMABE KAJUEN 山辺果樹園(長崎県佐世保市)

農薬を使用せずに栽培した長崎県産柑橘を使いアロマ・ドライフルーツなどを製造、販売する農家です。栽培から加工、販売までにこだわり『新しい農業の形』を創造し、耕作放棄地、後継者問題に挑戦しています。テーマは『香り農業』100%ピュアな素敵な香りで癒されて頂けたらと思います。

Facebook:https://www.facebook.com/yamabekajuen/
ショップ:https://base.yamabe-kajuen.net/?fbclid=IwAR1evOAHPyWgtgDGAfpdUVFn9ALWKUnx0eSNhA9dIBB5LvADR4H0h-nGdcs

Aroma of Australia

ティーツリーの原産地、リッチモンド川支流のバンガワルビンの湿地帯の野生のMelaleuca alternifolia (ティーツリー)の葉とニューサウスウェールズ州の野生のEucalyptus radiateの葉の販売が可能です。

鍋島ハマナス園(静岡県島田市)

 天から降ってきた宝石のように美しい花と実(ローズヒップ)。アイヌの民はハマナスを「マウニ」実を「マウ」と呼んで食用としました。寒い北国の海岸に自生する日本固有の野バラです。色と香りに魅せられて育て始めました。暖かい静岡に根付いてくれるか心配でしたが大井川に面した高台の村を気に入ってくれたようです。

香り高く栄養豊富なハマナスの花びらとローズヒップをお試しください。

☆ 摘みたて花びら

【季節】5月~6月、10月中旬~11月中旬

【価格】1パック(75g):1,500円(レシピ付き)4パック(300g):5,400円

【用途】蒸留(ローズ水)・ジャム・ジュレ・バラ塩、バスソルト・ハーブティー・お菓子等

☆ 生ローズヒップ

【季節】7~9月、12月

【価格】200g小袋:600円(レシピ付き)、1kg大袋:2,700円

【用途】ピュレ・ジャム・ティー・ドレッシング、酵素ジュース・天然酵母パン・お菓子等

坂井かよみ(福岡県大牟田市)

あなたの農園は体験型ハーブ畑情報を配信中 ハーブの力でココロを笑顔で満腹に!

野草、薬草ハーブ教室を行なっています。2.5反のハーブ畑に野草が沢山あります。日本の和ハーブなども納品することができます。春にご要望のハーブのタネをリクエストいただき、栽培することも可能です。

facebook http://www.facebook.com/Youfarmherb
twitter @yim_life

webmail yimlife@gmail.com

あかりふぁーむ(熊本県玉名郡)

月の満ち欠けのリズムに合わせて剪定や収穫をする月読み自然栽培で温州みかんを育てています。

現在は、ミカンの他にスイカやキウイ、食用ほおずきなども農薬や化学肥料に頼らず、自然のエネルギーを信頼し、その力を引き出すお手伝いをさせてもらう気持ちで栽培しています。

今後はハーブ類など、安心して楽しんでいただける素材も増やしたいと思っています。

国分牧場(埼玉県東松山市)

「自分の子供に安全な牛挽肉でハンバーグを作ってあげたい」そんなささやかな思いから始めた販売所です。

国分牧場は、安全・美味しさにこだわり国産若牛を育てています。

牛の発育ステージにあわせてたこだわりの餌を使用し、ホルモン剤等は使わず健康な牛を育てています。

鮮度と状態にこだわり食べきり少量で個包装・真空冷凍して販売しています。

​ジャガイモ収穫体験・ピザ焼き体験・そば打ち・玉ねぎ収穫体験・流しそうめん。バーベキュー・放鷹術、さつまいも掘り・お餅つき・カモミールつみ取りなども行っています。

gladberry (山の恵の研究所)(鳥取県)

山の恵みの研究所 

 

日本を代表する和の香としても知られる『クロモジ』
手付かずの自然豊かな鳥取の奥大山の麓 の深い森に入り、そこに

自生している野生のクロモジを月のサイクルに合わせて採取しています。

 

森からクロモジを枯渇させるような伐採はせず、自然との共生を大切に、

森を手入れするような手作業で丁寧に採取しています。

そのたおやかで優しい豊かな天然の森の香りは、ほんのりと甘く爽やか。

自律神経を整え、神聖でいて深いリラックスへと導いてくれます。

《黒文字アロマ抽出ブレンド》

枝葉ミックス (抽出におすすめの割合でブレンドしています) 

卸価格にて提供致します。

 200g  → ¥1000  

1kg    →     ¥ 4000  

 *送料別途

https://www.facebook.com/eichi.yamalabo

塩屋醸造(長野県須坂市)

創業300年。長野県須坂市で、国産大豆、麹を使い、昔ながらの信州みそを造っているお店です。

味噌、醤油、みそ漬けなど、高品質の製品をリーズナブルな価格で全国配送。

味噌仕込み体験やみそ蔵コンサートなども。

をくづれ水仙郷(千葉県鋸南町)

彩香の丘 佐々木ファーム(富良野)

ダマスクの風(鹿児島県鹿屋市)

花問屋associeアソシエ

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