赤しそジュース

この時期になると作りたくなります。

砂糖は控えめに作っています。

レシピは

赤しそ　　　３００ｇ

砂糖　　　　３００ｇ

水　　　　１２００ｍL

リンゴ酢　　４００ｍL

５倍に薄めて食塩を0.3gから0.5g加えるとポカリスエットやOS-1と同じアイソトニック飲料になります。

熱中症対策にも使える健康飲料ですね。