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ハマナスアブソリュート ハマナスを真空アブソリュートしました。 真空抽出法は、やはりこのような花の香の抽出には最適で、抽出中も色や香り成分が分解されず、効率よく濃厚なアブソリュートを作ることができました。アブソリュートには色素（アントシアニン）は抽出されないので透明です。...

真空乾燥ハマナスとバラ塩 フレッシュハマナスを真空乾燥しました。 熱もかけず、空気にも触れないで乾燥させるので、色と香りが閉じ込められています。 お湯に浸すともとの花が開花します。 紅茶に入れると簡単にローズティーになります。...

ハマナスジャム ハマナスの花びらだけで作ってもいいのですが、食感を考えて今回はりんごジャムをベースにしました。 普通の方法でりんごジャムを作って、ほぼできあがったところで、包丁で細かくきざんだハマナスを加えて、ざっと混ぜて瓶詰めします。...

ハマナスコーディアル フレッシュハマナスのシロップ漬けで、水や炭酸水で割って飲みます。ハマナスを一番感じられる、我が家ではお気に入りトップの活用方法です。 イロトカオリ様のレシピで作りましたが、抽出は真空抽出です。空気がほとんどない状態で抽出するので、色と香りが分解すること...

ハマナス ハマナス園イロトカオリ様からフレッシュハマナスが届きました。 やはり素晴らしい香りですね。 中村さんがたいせつに育てらてたもなので、大切に使わせてもらいます。 ·真空アブソリュート· ·真空乾燥 ·コーディアル ·ジャム ·バラ塩 を作る予定です。...

ネロリ真空乾燥 YAMABE KAJUENのネロリを真空乾燥しました。室温で、空気に触れないで乾燥するので、花の色はそのままで、香りも閉じ込めらています。 お湯を注ぐとカップの中でネロリが開花します。ネロリハーブティーや紅茶に入れて楽しむことができます。

5月6日 19:14 · ネロリアブソリュート YAMABE KAJUEN様からフレッシュネロリが届きました。 ネロリお話会でも詳しいお話があった、無農薬栽培、一輪ずつていねいに手摘みされ、その日のうちに発送された最高品質のネロリです。...

真空乾燥ドライフラワー いよいよバラのシーズンですね。 真空乾燥ドライフラワーは、バラのような大型の花でも生花と変わらないドライフラワーを作る方法です。小さな花なら1日、大きなバラでも3日でドライフラワーになります。 真空乾燥ドラーフラワーセミナーはオンデマンドでいつでも受...